[highlight]Maydanoz [/highlight]ve diğer salata malzemeleri daha çok bahar aylarının hava sıcaklıklarının 23 dereceyi geçtiği gece-gündüz sıcaklıklarının dengeli bir şekilde seyrettiği bir dönemde dikilir. Aşırı yağışlı dönemlerde tohum ekimi önerilmemektedir. İklim yaz normallerine dönmelidir.

[highlight]Maydanoz [/highlight]toprağı diğer sebzeler gibi mümkünse kestane gübresi değilse hayvan gübresi ile zenginleştirilmiş drenaj güzel, altının su akışkanlığını hızlı yapabilen topraklar maydanoz için uygundur. Mümkünse [highlight]maydanoz [/highlight]tohumunu dikmeden önce toprağı 1 hafta süre ile havalandırmalı , yumuşatmalı ve bir süre havalanmış topraktan sonra toprağımız yeterince tavlandıktan sonra tohumu dikmek verimi daha da hızlandıracaktır.