[highlight]Sümbül Latince ismi ile Hyacintus [/highlight]soğanlı bitki ailesinden özellikle bahar aylarının ilk günlerinde baharın müjdecisi olarak vazgeçilmeyen soğanlı bitki gurubudur. [highlight]Sümbül[/highlight] kış soğanları denilen gurupta yani kasım sonu aralık başı dikime alınıp baharın ilk günlerinde nergisle ve diğer bahar ayı soğanlı bitkileri ile açan çok güzel kokulu bir soğanlı bitkidir. Daha çok yetiştiği bölgeler Akdeniz, İran a doğru ,Avrupa sümbülün vatanıdır diyebiliriz. Ama ılıman iklim bitkisi olarak Hyacintus Akdeniz bölgesinin sevilen soğanlı bitkisidir.
[highlight]Sümbül[/highlight] daha çok bahçelerde yani dış mekan bitkisi olarak doğa da da gördüğümüz şekli ile bahçeleri seven çok fazla bir karışı geçmeyecek şekilde 10-15 cm geçmeyecek şekilde gövde uzunluğu olan, kozalak şeklindeki tomurcukları ile , üzüm formunda çiçekleri ile kompakt bir bitkidir. Çok fazla yükselmemektedir. Beyaz, pembe ve mor renkleri ile güzel bir doku oluşturur. Bunun yanı sıra şu anda yapılan hibrit çalışmaları ile değişik ebruli renklere doğru gidilmekle birlikte ana renkler dediğimiz bu üç renk sümbül temsil eder.