Lezzetli köfteler yapmak için baharat karışımına kimyon, kişniş, yenibahar, kırmızı toz biber, sarımsak ve birazcıkta karabiber atmanız önerilir. Bununla çok lezzetli köfteler yapabilirsiniz.

Genelde bu baharatları baharatçılardan kendiniz alabilirsiniz veya isterseniz paketlerde hazırlanmış olarak bulabilirsiniz. Paketlerden almış olduğunuz baharatların içine siz kendinizde katkıda bulunarak birazcık karabiber birazcık sarımsak ve taze dere otu ile çok lezzetli köfteler yapabilirsiniz.