Çorbalarda kullanılan baharatlar sebzeli çorbalarda kekik, reyhan, fesleğen gibi baharatlarla tahıllı çorbalarda taze nane, reyhan, kekik kullanılabilir. Etli çorbalarda fesleğen, kekik ve reyhanı kullanabilirsiniz.

Çorbalarda genelde kullanabileceğiniz en önemli baharatlardan birisi reyhandır. Reyhanı her türlü çorbalarda kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra her zaman kekiği kullanabilirsiniz. Kırmızı toz biber lezzet vermek için güzeldir. Karabiberde hoş bir koku ve lezzet katabilir.