Gıda alerjilerinin bebeklerde farkına varılmadığı takdirde veya tedavisi yapılmadığı takdirde ciddi beslenme problemlerine yol açar. Bunlar genelde en çok tüketilen ve iyi bir besin kaynağı olan inek sütünün ve buna bağlı besinlerin tüketilmesinde ortaya çıkan dizanteriye bağlı olarak gelişen büyüme ve gelişme gerilikleridir. Bunlar farkına varılıp bebeğin alerjisi olduğu gıda diyetinden uzaklaştırılırsa çocuğun sağlık durumunun hızla geriye döndüğü görülebilir. Diğer bir konu ise ciltte görülen egzamadır. Egzama bir çeşit gıda alerjisi ile ortaya çıkan hastalık şeklinde karşımıza çıkabilir. Gıda ile ortaya çıkan egzamaların da alerjisi olduğu gıdayı almadığı takdirde kısa bir süre içinde düzelebilir. Burada dikkat edilmesi gereken husus sadece alerjinin bulunduğu gıda eliminasyonu değil aynı zamanda  cildin bakımıdır. Egzamalar da temel problem ciltteki kuruluğa bağlı bir iltihap gelişmesidir. Ciltteki nemlendirmeyi sağlayan proteinlerin bu hastalıkta eksikliği ortaya konulmuştur ve yapılması gereken en önemli şey egzamaların gıda alerjisi sırasında ortaya çıkan egzamaların alevlenmelerini önlemek için cildin çok sıklıkla gün içerisinde yapay olarak nemlendiricilerle nemlendirilmesidir. Diğer bir konu da gıda alerjisi sırasında ortaya çıkabilen daha şiddetli reaksiyonlardır. Bunlarda uzun vadede özellikle astmatik reaksiyonlar tarzında bronşlarda ortaya çıkabilen rahatsızlıklardır. Bunların da hem gıda alımının önlenmesi hem de bunun yerine çocuğun alerjisi olmadığı farklı gıdaların yerine konması suretiyle hastalığın önlenmesi buna ilaveten eğer kronik ve şiddetli bir yol almışsa yine bu astımın diğer inhalasyon yoluyla solunum yoluna kullanılan ilaçlarla kontrol altına tutulması ve tedavi edilmesi tarzındadır.